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15 septembre 2010 3 15 /09 /septembre /2010 16:16

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Nos experts en pleine analyse. Our experts are on the spot                                                      Photos © Jérôme Tainguy

 

Depuis plusieurs semaines nous surveillons particulièrement l'évolution du raisin. Maintenant tous nos experts sont unanimes (voir photo), le raisin est mûr, il faut le ramasser.

For several weeks we are focusing on the maturation of our grapes. Right now our experts are agreeing the grapes are ripe,  they have to be picked up.


Le millésime 2010 est prometteur.Cette année le climat est de notre coté, car depuis début Avril et jusqu'à ces derniers jours il n'est tombé qu'à peine 200ml de précipitation sur nos vignobles, soit deux fois moins qu'une année normale. La vigne pour s'exprimer à besoin de peiner sans souffrir.

The 2010 vintage is full of promise.
The weather this year is on our side, since the beginning of April and untill these day the total rainfall was less the 200 millimiters i.e. half an average year.To mature properly the vines need some stress but  not  an excessive stress

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Ce Lundi 13 septembre, les premières bennes à vendange de sauvignon blanc sont devant le chai au lever du jour en attendant patiemment la pressée, le raisin est très sein et de grande qualité.

This Monday, September 13 at dawn, the first truck with grape harvest are full of sauvignon blanc now in front of  the winery waiting to be pressed, the grapes are very clean and of high quality.

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Photos © Jérôme Tainguy






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